Egymázsás tortát készítettek egy szlovákiai lagzira Salgótarjánban

Follow @jobboldalihirek Hirdetés

Több száz marcipán rózsa és tucatnyi masni díszítette a hétszintes, háromszáz szeletes tortacsodát, amelyet egy salgótarjáni cukrászdában készítettek.

Több száz marcipán rózsa és tucatnyi masni díszíti azt a hétszintes, háromszáz szeletes tortacsodát, amelynek minden részletét kézzel készítették a salgótarjáni Godó cukrászdában – írja a Nool.hu.

A hatalmas torta elkészítése igazán különös kihívást jelentett a cukrászoknak, csak a marcipán rózsákon közel egy hetet dolgoztak.

„A torta magassága meghaladja az egy métert, a legalsó és legfelső szinteket pedig mintegy 250 rózsa díszíti, ehhez jön a tucatnyi marcipánból készült masni és szalag, a csöppnyi gyöngyök, valamint az aprólékos díszítés”

– mondta a lapnak a desszertkölteményt megvalósító cukrász, Kovács Judit.

A több mint egy mázsás, dobos ízű süteménytorony egyes szintjeit különböző tartó és merevítő elemek tartják össze, hiszen már maga a marcipán burkolata is több mint 30 kilót nyom.

„Amikor felvettem a rendelést, tudtam, hogy egy nem mindennapi esküvői tortát fogunk elkészíteni, de bíztam a cukrászaim szakértelmében, több évtizedes tapasztalatában. A fő tortához még kisebb torták is tartoznak, így nagyjából egy 700 fős násznép is jól lakhat a desszertekkel”

– mesélte Tőzsérné Szentgyörgyi Andrea, a cukrászda tulajdonosa.

Az igazi problémát viszont a torta szállítása jelentette, ugyanis a rendelés Szlovákiából érkezett. A forgatókönyv szerint Szlovákiában, az esküvő helyszínén állították volna össze a tortacsodát, de a koronavírus közbeszólt.

„Nem számoltunk a hirtelen fellépő határzárral, de szerencsére, több utánajárás után kiderült, hogy a határon lebonyolíthatjuk az átadást. Ezért újra kellett terveznünk, de a torta a különleges körülmények ellenére is célba ért”

– mondta a lapnak Tőzsérné Szentgyörgyi Andrea.

Forrás: Szeretlek Magyarország

Follow @jobboldalihirek Hirdetés